Juhtúrós Sztrapacska Pirított Szalonnamorzsával
4 690 Ftpuha burgonyás galuska, krémes juhtúró, ropogósra pirított szalonnamorzsa
A fogás története: Juhtúrós Sztrapacska Pirított Szalonnamorzsával
Esti emlékek
Signature
Bélszín Budapest Módra
vajon sült bélszín, libamáj, gomba, zöldborsó, gazdag pecsenyelé
10 990 Ft
A fogás története
Brüsszelben mutatkozott be a világnak a magyar konyha egyik nagy éttermi klasszikusa. Az 1958-as világkiállítás magyar vendéglátásának látványos fogása volt a bélszín Budapest módra, gazdag májas, gombás, zöldborsós raguval. Egy étel, amely Budapest nevét nemcsak az étlapra, hanem a nemzetközi asztalokra is elvitte.
További esti emlékek fogások
Pirított Szent Jakab-kagyló Sütőtökös Rizottóval, Zöldfűszeres Vajjal
9 990 Ftaranybarnára pirított Szent Jakab-kagyló, krémes sütőtökös rizottó, illatos zöldfűszeres vaj